IL MENU

Ristorante Santa Teresa, un menu dai sapori unici e raffinati

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Per iniziare ...

  • DI MARE

  • Cocktail di Gamberi... (20 € )
    Allergeni: 1-2-3-4
  • Baccalà fritto in pastella... (18 € )
    Allergeni: 1-4-5-7-8-(*)
  • Totano ripieno, pomodori pelati, pane croccante ... (20 € )
    Allergeni: 1-2-4-9
  • Ceviche di pesce bianco, avocado, lime, coriandolo, mais croccante... (25 € )
    Allergeni: 1-4-(*) (disponibilità anche senza glutine, su disponibilità del giorno)
  • Vaporata di mare con verdure di stagione... (25 € )
    Allergeni: 2-4-13-14
  • Gamberi in tempura gazpacho di pomodoro, stracciatella ... (20 € )
    Allergeni: 2-7-4
  • Ostriche
     da 6 a 8 cad.una - (su disponibilità del giorno)
    Allergeni: 4
  • DI TERRA

  • Tartara di carne battuta al coltello ... (18 € )
    Allergeni: 7-8
  • Tortino ripieno di carciofi e crema al Parmigiano Reggiano ... (18€ )
    Allergeni: 1-3-7-8
  • Vitello tonnato cotto a bassa temperatura ... (18 € )
    Allergeni: 3-8
  • A L L E R G E N E
    Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i piatti che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante . Gli alimenti venduti e/o somministrati potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze: vedi tabella pag.2 (*) PRODOTTO ABBATTUTO
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Primi piatti

  • DI MARE

  • Tagliolini gamberi, pistacchi, scorzetta di limone ... (20 €)
    ALLERGENI: 1-2-3-4-8
  • Tortelli ripiene di pesce con ragù di crostacei, basilico ... (20 €)
    ALLERGENI: 1-2-3-4-7
  • Spaghettoni aglio olio peperoncino con totanetti e bottarga ... (20 €)
    ALLERGENI: 1-4-(*)
  • Spaghetti affumicati con vongole veraci e pomodorini arrostiti ... (20 €)
    ALLERGENI: 1-4-14
  • Linguine alla carbonara di mare ... (20 €)
    ALLERGENI: 1-2-4
  • DI TERRA

  • Mandilli al pesto ... (15 €)
    ALLERGENI: 1-3-7-8
  • Ravioli au tuccu ... (15 €)
    ALLERGENI: 1-3-7
  • Spaghetti cacio e pepe ... (15 €)
    ALLERGENI: 1-7
  • Tortelli ripieni di Gorgonzola con crema di zucca e noci ... (18 €)
    ALLERGENI: 1-3-7-8
  • A L L E R G E N E
    Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i piatti che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante . Gli alimenti venduti e/o somministrati potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze: vedi tabella pag.2
    (*) PRODOTTO ABBATTUTO
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Continuando con i secondi ...

  • DI MARE

  • Zuppa di pesce... (25 €)
    Allergeni: 2-4-14
  • Capponmagro genovese ... (25 €)
    Allergeni: 1-2-3-4-7-10-14
  • Tataki di tonno in crosta di sesamo con verdure e soia... (25 €)
    Allergeni: 3-4-5-8
  • Frittura mista di pesce ... (25 €)
    Allergeni: 1-2-3-4-5-8-(*)
  • Pescato del giorno - (su disponibilità del giorno)... (30 €)
    Allergeni: 4
  • Polpo alla plancia con crema di patate e zafferano, pomodorini confit, terra di olive riviera ... (30 €)
    Allergeni: 1-4-(*)
  • DI TERRA

  • Tagliata di Cuberoll alla griglia con patate ... (30 €)
    (300gr.)
  • Filetto di carne al pepe verde con patate - (chiedere al personale le varianti) ... (30 €)
    Allergeni: 7
  • Guancia di manzo brasata al vino rosso con purè ... (25 €)
    Allergeni: 9-12
  • A L L E R G E N E
    Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i piatti che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante . Gli alimenti venduti e/o somministrati potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze: vedi tabella pag.2
    (*) PRODOTTO ABBATTUTO
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Per finire .... dessert

  • Crema bruciata... (8 €)
    Allergeni: 3-7
  • Millefoglie crema e mele caramellate ... (8 €)
    Allergeni: 3-7
  • Tartelletta di frolla, crema, frutta fresca ... (8 €)
    Allergeni: 3-7
  • Cheesecake alle fragole o al pistacchio ... (8 €)
    Allergeni: 7-8
  • Flan al cioccolato... (8 €)
    Allergeni: 3-7-8
  • Mousse al gianduia e lamponi ... (8 €)
    Allergeni: 3-7
  • Tiramisù... (8€)
    Allergeni: 1-3-7
  • Gelato alla crema o Sorbetti ... (7 €)
    Allergeni: 3-7
  • A L L E R G E N E
    Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i piatti che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante . Gli alimenti venduti e/o somministrati potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie ed intolleranze: vedi tabella pag.2
    (*) PRODOTTO ABBATTUTO
  • VINI DA DESSERT
  • Passito di Pantelleria Nes Pellegrino - Bottiglia: € 45 - Calice: € 5
  • Passito Pantelleria Ben Rye - Bottiglia: € 40 - Calice: € 10
  • Moscato Pellegrino - Bottiglia: € 25 - Calice: € 5
DICONO DI NOI

Utilizza il link sottostante per leggere le recensioni dei nostri clienti in merito alla qualità e ai servizi del Ristorante Santa Teresa.


Eccellente
In base a 499 recensioni
Michele Claretta
Michele Claretta
2022-12-14
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Una sicurezza come cibo, servizio, carta dei vini, il proprietario Andrea Scala continua nel solco della tradizione di famiglia proponendo una cucina di alta gamma che non lascia niente al caso. Peccato rinunciare tante volte per mancanza di posti. Prenotate per tempo!
Fabio Grossi
Fabio Grossi
2022-12-10
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Ristorante elegante a pochi passi da Porta Soprana e dalla casa di Colombo, di certo tra le mie scelte preferite a Genova. L’atmosfera è tranquilla, molto “lounge” come la piacevole musica di sottofondo. I piatti a base di pasta e pesce si contraddistinguono per la scelta delle materie prime, alcuni piatti sono pura poesia. Tutto di elevata qualità dunque, dai rossetti serviti su un letto di carciofi fino al capponmagro genovese, passando dai tagliolini gamberi, pistacchi e scorzetta di limone. Anche i dolci, per concludere, sono deliziosi. Poi il personale (gentilissimo) ha portato un assaggio del panettone al cioccolato di loro produzione, abbiamo apprezzato tantissimo. Cinque stelle come minimo!
Bruna Iberti
Bruna Iberti
2022-12-08
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Una scelta di materie prime che si nota poi nei piatti, non semplicemente mangiare...
franco tesio
franco tesio
2022-12-08
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Tutto ok esperuenza da ripetere
Cinzia Berrutti
Cinzia Berrutti
2022-12-05
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Bellissima serata e cibo ottimo ... Personale molto gentile e piatti curati. L'ideale per una cena romantica..... Scommetto che soddisfa pure chi legge...
Egle Tassi
Egle Tassi
2022-12-05
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Direi ottima esperienza. Pesce freschissimo. Un po' caro ma il menu vale il prezzo.
Gio
Gio
2022-12-04
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Mangiato bene prezzo in linea con il tipo di locale
Daniel F.
Daniel F.
2022-11-27
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Sehr gepflegtes Restaurant mit einer umfangreichen Auswahl an Fleisch - und Fischgerichten. Die Tische sind weiss aufgedeckt und auf der Weinkarte befindet sich eine vielseitige Auswahl an Weinen, die zu allen Gerichten eine passende Kombination ermöglichen. Wir haben exzellent gegessen - ein kleiner Abzug für die übersehene Online-Reservierung (wurde trotz voll belegtem Lokal sofort professionell gelöst) und dem etwas zu lange gegarten Fisch im Hauptgang; ansonsten waren alle Speisen und der Service auf einem hohen Niveau.

DOVE SIAMO

Via di Porta Soprana 55 R. - 16100 Genova
Telefono 010.583534 Mobile +39.345.1424449
info@ristorantesantateresagenova.it

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